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調查稱臺灣6成上班族每周5天午餐外食

來源:義烏人才市場 時間:2018-03-18 作者:義烏人才網 瀏覽量:

  據臺灣“中央社”報道,上班族常煩惱的事是中午吃什么?,臺灣“衛福部”調查,超過6成上班族每周至少5天午餐外食;另外,早餐外食也在增加,超過半數吃外面賣的。

  臺灣“衛生福利部”2013年職場健康促進暨煙害防制現況調查數據顯示,職場員工午餐外食情形最多,每周午餐外食5天以上者占61.4%,早餐及晚餐外食5天以上者,也別分別占55.5%及26.6%。

  外食的定義是購買餐廳、小吃店、員工餐廳的食物,在外面解決或是帶回家、帶回公司吃,而不是食用在家烹煮的食物。

  在此定義之下,男、女性早餐、晚餐的外食比率沒有明顯差異,只有在午餐時,外食男性(67.1%)比外食女性(56.4%)明顯多了1成。

  臺“國健署指出,外食美味、方便、多樣,卻普遍高油、高熱量、多鹽、多糖及少纖維等問題,體重60公斤坐辦公室對著計算機的上班族,一天約需1800大卡。市面隨便一個大雞腿便當、雙層牛肉堡就約有800大卡,炸排骨便當、炸魚排便當,熱量破千大卡,看起來份量少少兩片蔥油餅,熱量也541大卡。

  至于下午茶喝的加糖紅茶熱量180大卡,奶茶700cc約240大卡,奶茶多了珍珠,熱量倍增。

  “國健署說,中午一餐約需的700大卡,上班族不如兩人合吃一個便當,免得吃完會過量,吃不完又浪費食物;白飯換成五谷飯,來盤燙青菜、每人加個1個拳頭大小的水果,午餐就健康均衡了。

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